Гастрофестиваль "Нескучный Пикник Гельвеции" пройдет 13 сентября в Санкт-Петербурге

В этот раз темой фестиваля станут Осенины - старинный праздник урожая и встречи нового сезона. Благодарность дарам земли в виде приготовленных из них блюд и напитков выразят шеф-повара ресторанов и баров, участвующих в "Пикнике Гельвеции". Александр Богданов (ресторан Cafe Claret) приготовит скоблянку и пряженцы (жареные пирожки), Светлана Козейко ("Мурманчане") - левозерскую оленину с морошкой, Максим Ражев (Regions) - тартар, карельскую форель, маринованный редис, крем из укропа. Дмитрий Богачев, известный по ресторану BoBo, представит свой второй проект FLO в виде экслюзивного тизера меню. В качестве алкогольного сопровождения праздника предлагаются водочные купажи от бара Gastronom с закусками от Александра Богданова. В лаунж-зоне СберПремьера ("Пикник Гельвеции" проходит при его поддержке) для премиальных клиентов приготовят дополнительный коктейль Green Lamp (микс джина, кафирского лайма, бузины, базилика и игристого вина), здесь же можно будет поучаствовать в мастер-классе по плетению венков.

Продолжительность "Нескучного Пикника Гельвеции" - 2 часа: начало в 18.00 и 20.00. Гастрофестиваль проходит во внутреннем дворе одноименного отеля.