В Дагестане прошел международный фестиваль народных промыслов

В Махачкале прошел международный фестиваль народных художественных промыслов "Хранители традиций". В нем приняли участие представители 20 регионов России и пяти зарубежных государств.

Народные промыслы с давних времен играли в Дагестане важную роль. Здесь издавна получили развитие различные виды ремесел: художественная обработка металла, резьба по камню и дереву, гончарное производство, ковроткачество, обработка кости, узорное вязание и золотошвейное дело.

Самым известным центром народных художественных промыслов, несомненно, является село Кубачи. Местные мастера с давних времен занимались плетением кольчуг, золотой вышивкой, изготовлением холодного оружия, художественной обработкой металла. Их работы хранятся в коллекциях крупнейших музеев мира: в Эрмитаже, Лувре, Музее Виктории и Альберта, Метрополитен-музее.

Село Унцукуль известно своими изделиями из твердых пород дерева. Местные мастера украшают трости, трубки, шкатулки и вазы узорами из мельчайших кусочков серебряной или мельхиоровой проволоки.

Село Балхар специализируется на ручной лепке из глины. Мастерицы создают кувшины, крынки, расписные глиняные игрушки.

Село Гоцатль знаменито производством медно-чеканной посуды: кувшинов для воды, блюд и подносов с чеканным и гравированным узором. Изготовленные вручную ковры из Табасаранского района ценятся во всем мире за прочность, богатство геометрических и растительных орнаментов, стойкость натуральных красителей.

Фестиваль устроили в весьма уютном месте - в приморском парке Махачкалы, вблизи берега Каспийского моря. Каждое подворье по-своему старалось раскрыть свою самобытность - через национальную кухню, традиционные костюмы, музыку, танцы, ремесла и обычаи. Гости республики, которых сейчас в Дагестане немало, были в восторге от происходящего.

- Удивительно, что до сих пор у некоторых сохранился стереотип, дескать, ехать в Дагестан небезопасно. Я убедилась, что это не так. Меня впечатлили люди - их открытость, доброжелательность и готовность помочь. А посещение фестиваля подарило море эмоций: новые знакомства, общение с коллегами-блогерами и, конечно, любовь к Дагестану, - говорит тревел-блогер Юлия Зайцева.

Фестиваль народных художественных промыслов посетила находившаяся в республике председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко. Она отметила, что народные промыслы являются важным элементом туристической отрасли Дагестана, и на федеральном уровне будут проработаны дополнительные меры их поддержки. Матвиенко призвала обеспечить преемственность ремесленных традиций.

- Для этого важно поддерживать мастеров, создавать условия обучения молодых людей, расширять доступ продукции к рынку и развивать инфраструктуру уникальных народных художественных промыслов, - сказала она.

Помимо художественных промыслов Дагестан известен своей многонациональной и разнообразной кухней. Поэтому неудивительно, что именно здесь решили установить мировой гастрономический рекорд. На стометровом столе представили 305 блюд, объединяющих кулинарные традиции более 200 народов мира.

Для этого пришлось немало потрудиться. В создании такого гастрономического изобилия приняли участие 117 поваров и представители 89 регионов России - от Кавказа до Дальнего Востока и Крайнего Севера.

Чтобы приготовить такое количество разносолов, понадобилось 300 килограммов мяса, 200 килограммов муки, 150 килограммов курицы, 50 килограммов рыбы, 20 килограммов дичи, 500 килограммов свежих овощей и 100 килограммов ягод.

За всеми деталями кулинарного шоу внимательно следили эксперты проекта "Рекорды страны и мира" во главе с главным редактором Аликом Бамматовым, которые и зафиксировали мировой гастрономический рекорд.