"Стабильное производство способствует сохранению умеренной ценовой динамики на рынке свинины", - говорится в сообщении ведомства.
Отмечается, что 29 апреля оптовая стоимость свинины в полутушах на 5,9% была ниже уровня аналогичного периода прошлого года и в среднем составила 192 рубля за килограмм.
При этом за счет притока инвестиций в последние годы наблюдается интенсивный рост производства мяса свинины, утверждают в министерстве. Так, в прошлом году в хозяйствах всех категорий было произведено на убой 6,3 млн тонн свиней.
В ведомстве обратили внимание, что сегодня Россия не только насыщает свой рынок этим продуктом, но и поставляет свинину за рубеж.
При этом, с начала года экспортные поставки увеличились на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, Россия сохраняет свое место в пятерке крупнейших мировых производителей свинины. Кроме того, добавил он, в 2026 году, по предварительным прогнозам, потребление всех видов мяса и мясопродуктов сохранится на уровне 82-83 кг на человека в год.
Ранее "Известия" сообщили о снижении оптовых цен на свинину на 15-22% с начала года.
