В Дагестане с помощью цифровых технологий усилят проверки за питанием в школах

В республике опубликуют реестр недобросовестных поставщиков продуктов в учебные заведения и будут развивать цифровую обратную связь для оценки качества школьного питания. Проблема в регионе стоит остро: питание в республике получают 228 тысяч учеников, при этом проверки выявили в образовательных учреждениях некачественную продукцию.

Только в сентябре в Цумадинском районе обнаружили четырех нелегальных школьных поставщиков молочных товаров, работавших без регистрации в системе "Честный знак". А в одном из частных образовательных учреждений среди учеников вспыхнула острая кишечная инфекция. Проверяющие нашли здесь массу грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил. Рацион детей составлялся не по установленным нормам и не согласовывался с контролирующими органами. В меню нашли блюда, запрещенные для детского питания.

По данным регионального управления Роспотребнадзора, с начала 2026 года в образовательных учреждениях Дагестана шесть проб показали фальсифицированную продукцию, с реализации снято 88 килограммов.

Проблеме этой не один год. В регионе до сих пор помнят скандал в Махачкале, случившийся несколько лет назад. Тогда поставкой продуктов в школы и детсады города занималось муниципальное казенное учреждение "Махачкалапродукт". Как выяснила проверка правоохранительных органов, его руководство в сговоре с некоторыми директорами школ придумало схему для незаконного обогащения.

Продукты питания в образовательные учреждения поставлялись в определенных объемах, которые рассчитывались, исходя из количества учащихся в школах и воспитанников в детсадах. Но вместо положенных, к примеру, ста килограммов сливочного масла, подавалась заявка на пятьсот. Закупались товары на бюджетные средства. Затем ответственные за питание работники школ продавали излишки в торговые точки. Часть вырученных денег они передавали руководству муниципального учреждения в виде взятки, а остальные средства присваивали.

Следственное управление СКР по Дагестану возбудило шесть уголовных дел по фактам взяточничества в отношении руководства "Махачкалапродукт" и заведующих производством образовательных учреждений города. Впоследствии бывший заместитель директора "Махачкалапродукт" за систематическое получение взяток при организации в школы поставок продуктов был приговорен к семи с половиной годам лишения свободы.

После разразившегося скандала в Махачкале в 2024 году решили внедрить систему аутсорсинга школьного питания, при которой организация горячих завтраков и обедов передается через конкурс разным компаниям. Как отметил премьер-министр Дагестана Магомед Рамазанов, 2026 год уже отметился снижением в образовательных организациях доли поставок пищевой продукции с нарушениями.

Но необходимо принять еще ряд мер. Так, в регионе приступили к реализации проекта создания цифровой обратной связи для оценки качества школьного питания. Как рассказали в минобрнауки республики, плакаты с QR-кодом для быстрой отправки отзыва размещены на информационных стендах во всех школах. Дать оценку можно также из интерфейса электронных дневников. Свои комментарии по качеству питания уже отправили более 2,5 тысячи учащихся и родителей.

- Цифровая система обратной связи - хорошая идея, ее нужно развивать. Вместе с тем необходимо четко организовать внутришкольный контроль за питанием. Ответственным за данную работу должен быть персонально директор наряду с медработниками и представителями родительской общественности, - отметил Магомед Рамазанов, предложив в дальнейшем опубликовать реестр недобросовестных поставщиков продуктов для школ.