Диетолог Поляков рассказал, какими продуктами можно заменить сахар

Сахар, если им злоупотреблять, может наносить вред здоровью. Среди возможных последствий - проблемы с эмалью зубов, скачки сахара в крови, а кроме того - изменение микробиомного профиля кишечника и риск развития сахарного диабета.

Как рассказал в беседе с aif.ru диетолог Антон Поляков, людям, которые склонны к ожирению и избыточному весу, нужно быть особенно осторожными.

Также специалист рассказал, чем можно заменить сахар. "Либо сахарозаменителем, например стевией, либо грибным сахаром - трегалозой. Это относительно безопасные варианты, которые можно использовать при любви к сладкому, - отметил он. При этом, по его словам, идеальным вариантом будет переход на натуральные источники сладости. Например, ягоды или фрукты. То есть речь идет о том, чтобы употреблять природные сахара, а не сахар промышленного производства.

Ранее "РГ" писала о том, что россияне едят сахар в четыре раза больше, чем рекомендуется. Об этом заявил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко.

При проблемах со здоровьем необходима консультация специалиста