"Любая соль в своей основе - это хлорид натрия", - сказал он в комментарии aif.ru. Цвет определяется либо добавками, например, пережженным пеплом или перцем, или примесями минералов. Визуально продукт отличается от обычной соли, но глобально на его пользу это никак не влияет.
В частности, гималайская соль на 97-98% состоит из хлорида натрия, оставшиеся проценты - это примеси - минералы, в том числе калий или магний. При этом чтобы минералы усвоились, они должны быть в определенной форме и поступать в достаточном количестве. Специалист также подчеркнул, что "не факт, что в соли именно та концентрация магния или калия, которая нам необходима, и в нужном объеме".
Ранее "РГ" писала о том, какими продуктами можно заменить сахар.
При проблемах со здоровьем необходима консультация специалиста