Эксперты форума "Зерно Сибири" оценили ситуацию на мировых рынках

Каким будет урожай зерна в России в этом году, много ли качественной пшеницы вырастили аграрии, как российское зерно влияет на цены в Казахстане и на какие меры господдержки рассчитывают отечественные сельхозпроизводители - эти и многие другие вопросы обсудили участники прошедшего в Барнауле V форума "Зерно Сибири".

- Уборочная идет достаточно успешно, хотя и с некоторой задержкой, вызванной погодой и поздним севом яровых. Урожайность в целом по России высокая - мы финишируем с результатом более 30 центнеров с гектара, - сообщил директор аналитической компании "ПроЗерно" (Москва) Владимир Петриченко.

По его словам, на юге страны этот показатель в отличие от двух предыдущих сезонов не упал и позитивно влияет на общероссийский результат. В Сибири урожайность выше средней, хотя и скромнее, чем была два последних года (но следует отметить, что они стали рекордными для сибирских регионов).

- Пока мы предполагаем, что урожай зерна в России в этом году составит 134-135 миллионов тонн, в том числе пшеницы на уровне 88,5 миллиона тонн, - отметил Владимир Петриченко.

Между тем самая качественная пшеница в Сибири выращивается на Алтае. Как сообщила директор Алтайского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" Мария Шостак, согласно первым данным мониторинга, 31 процент собранного в России зерна пшеницы относится к третьему классу, 47 процентов - к четвертому, остальное - к непродовольственным кондициям. В СФО 68 процентов зерна - продовольственное. На Урале качество пшеницы неплохое, а вот в Южном и Центральном федеральном округах показатели средние. Экспортеров всегда интересует содержание белка. В прошлом году в среднем по стране оно составляло 12,7 процента. В 2026 году самый высокий показатель у СФО - 13,6 процента (в ЮФО - 12,5, в Приволжье - 12). По средневзвешенному показателю клейковины сибирское зерно также лидирует - 24,5 процента. В самой Сибири на первом месте по качеству зерна - Алтайский край, где существенно выросла доля пшеницы 1-4 классов. Так, в Западной Кулунде 93 процента зерна относится к третьему классу. В закромах на Алтае уже лежат 618 тысяч тонн такой пшеницы.

Что касается гороха, которого Россия стала много экспортировать в последнее время, то еще один столичный эксперт мирового рынка зернобобовых, руководитель Russian Pulses Analytics Сергей Плужников признал, что его июльский прогноз придется корректировать. В середине лета он предполагал, что по сравнению с прошлым годом урожай этой культуры снизится на 10-15 процентов. По его словам, с учетом засухи в Алтайском крае, который входит в топ-3 регионов России по объему производства гороха, вероятно, недобор будет больше. Однако, учитывая, что в 2026-м в стране собрали рекордные 5,7 миллиона тонн, потеря в 15-20 процентов все равно означает большой урожай. А мировой рынок готов закупать много российского гороха. Сергей Плужников напомнил, что в 2023 году именно наша страна наряду с Канадой обеспечила растущие потребности КНР и Индии. В этом году канадцы сокращают производство гороха, и это дает России дополнительные возможности. Главное, чтобы отечественная продукция была конкурентоспособной по качеству и сортам.

- Наш горох покупают крупнейшие потребители мира, и мы присутствуем на всех ключевых рынках. Однако за этим общим результатом стоит кропотливая работа трейдеров, которые в ручном режиме согласовывают каждую партию. При дефиците покупатель берет то, что есть, а при профиците станет покупать самое чистое сырье, в идеале - с отсрочкой платежа, чтобы сначала проверить качество, - отметил эксперт.

Он обратил внимание на то, что часто отсутствие на рынке приемлемой для поставщика цены связано с тем, что он предлагает смесь разных сортов, у каждого из которых свое предназначение - одни идут на производство продовольственной крупы, другие на корм скоту и так далее. "Смешав их между собой, мы не получим универсальную смесь - скорее, сведем на нет все преимущества каждого компонента", - пояснил Сергей Плужников.

Сейчас в мире растет спрос на гороховый протеин. В России построено несколько заводов по глубокой переработке гороха, хотя на этом направлении лидируют Китай и Канада. Однако, как отметил эксперт, наша страна может не нести лишних (и очень высоких) расходов, а взять лучшие мировые практики и обеспечить для отечественной промышленности собственный рынок такой продукции.

Как всегда, в зимних и летних зерновых конференциях, проводимых в Алтайском крае, принимают активное участие соседи из Казахстана.

- Этим летом уборка из-за жары у нас началась на 10-14 дней раньше обычных сроков. Настроения у казахстанских фермеров пока не очень оптимистичные. Одна из причин - ситуация на зерновом рынке России. Учитывая снижение цен на российскую пшеницу, она становится очень привлекательной для наших переработчиков. С 27 июля 2026 года правительство Казахстана ввело частичный запрет на ввоз пшеницы из России. Но все равно российское зерно активно скупается, - констатировал Евгений Карабанов, представлявший Зерновой союз Казахстана.

С сентября 2025 года по июль 2026-го импорт российской пшеницы в соседнюю страну составил 1,92 миллиона тонн. По прогнозу Зернового союза, по итогам двенадцати месяцев он достигнет 2,05 миллиона - примерно в шесть раз больше, чем в прошлом маркетинговом году. И если раньше Казахстан активно покупал пшеницу в сибирских регионах, то в этом сезоне ему предлагают свою пшеницу Ростовская, Самарская, Саратовская, Волгоградская области, Башкортостан и Татарстан.

Между тем

Главной темой обсуждения на форуме стало решение минсельхоза РФ ввести с 1 сентября по 31 декабря 2026 года мораторий на уплату экспортных пошлин на зерно и зафиксировать верхнюю границу пошлины на масло и шрот.

- Эта мера - всего лишь полшага к тому важному решению, о котором мы постоянно говорим на Зимней зерновой конференции в Белокурихе и на летнем форуме "Зерно Сибири" в Барнауле - я имею ввиду полную отмену экспортной пошлины, - подчеркнул Владимир Петриченко. - Есть надежда, что нулевая пошлина не станет разовой мерой поддержки зернопроизводителей, а продлится на ближайшие сезоны. Уточню: официальное постановление правительства пока не опубликовано. Безусловно, такое важное решение минсельхоза сделает российское зерно чуть рентабельнее, так как сельхозпроизводители перестанут терять часть доходов при продажах на зарубежных рынках. Но если мы говорим в целом о мерах поддержки, то ни обнуление экспортной пошлины, ни даже субсидирование железнодорожного тарифа для перевозок зерна до портов и сухопутных переходов не способны кардинально изменить сегодняшнюю сложную ситуацию.

По общему мнению участников форума, самым эффективным решением стало бы возобновление закупок в интервенционный фонд, которые не проводились с 2024 года. Государственный резерв зерна сегодня критически мал - около 3,7 миллиона тонн.

- Сейчас на уровне минсельхоза РФ прорабатывается вопрос о проведении закупочных интервенций объемом от одного до трех миллионов тонн зерна, но я напомню, что в 2008-2009 годах государство закупило около 9,5 миллиона, и это была прямая поддержка зернопроизводителей. Для России, где внутреннее потребление составляет 83-84 миллиона тонн зерна в год, два-три миллиона в интервенционном фонде - весьма скромная цифра, - уверен Владимир Петриченко.