На предприятии запустили две современные производственные линии. Впервые там начали выпуск ультрапастеризованного молока и сливок жирностью от 10 процентов до 35 процентов в упаковке объемом 500 мл и 1000 мл. Длительный срок хранения открывает доступ продаж в отдаленных регионах страны, а также к экспорту. Также на молокозаводе ввели в строй линии розлива пастеризованного молока в ПЭТ-бутылки объемом 900 мл и 1400 мл. Производительность - до 12 тысяч бутылок в час.
Новый увеличенный формат ориентирован прежде всего на семейное потребление, а технологические возможности линии позволяют производить пастеризованное молоко со сроком годности до 21 суток. Новый складской комплекс оснащен интеллектуальными системами контроля температурных режимов и разделен на три функциональные зоны: теплый склад упаковочных материалов, зона хранения ультрапастеризованной продукции и холодный склад готовой продукции. Общая вместимость нового терминала составляет 952 паллето-места, с учетом действующего склада всего 2452 паллето-мест. Сегодня завод перерабатывает около 300 тонн молока в сутки.
"Наша следующая стратегическая задача - обеспечить загрузку созданных мощностей и поэтапно увеличить переработку молока до 500 тонн в сутки, прежде всего за счет сырья, произведенного в Пензенской области. Далее планируется расширение присутствия предприятия на российском рынке и формирование конкурентоспособной продуктовой линейки для развития экспортного направления. Новый комплекс создает необходимую производственную и логистическую базу для решения этих задач", - отметил председатель совета директоров компании "Молком" Рашид Хайров.
Сейчас продукция компании поставляется в 45 российских регионов.
Наращивают "молочные" мощности и соседние регионы. Так, новый животноводческий комплекс на 625 голов крупного рогатого скота построила компания "Новый век" в селе Большое Устинское Нижегородской области. Инвестиции в проект превысили 379 млн рублей, из них 87,5 млн рублей предприятие получило в качестве субсидии из регионального бюджета. Сразу два холдинга, чьи предприятия работают в Ульяновской области, вошли в первую половину топ-30 крупнейших переработчиков молока России по итогам 2025 года. Шестое место занял холдинг "Молвест" - в Ульяновске работает его дочернее АО "Молочный завод", выпускающее молоко, кисломолочную продукцию и творог под торговыми марками "Вкуснотеево" и "Волжские просторы". 15-е место занял холдинг "Дамол" - в Кузоватово действуют его предприятия "Молочный Комбинат ВИТА", "Вита плюс" и "ВитаМилк". Здесь производят сыры, сливочное масло, творог и творожные изделия, а также сухую деминерализованную сыворотку под брендом "Пестравка".