Крымские рыбаки раскрыли секреты ловли к началу главного рыболовного сезона

У побережья Крыма замечены пеламиды, а также необычные скопления редкой рыбы - атлантического землероя (мармира). Это можно считать сигналом начала главного рыболовного сезона года, сообщает "Крымское информационное агентство".

На Южном берегу рыбакам уже попадаются небольшие особи пеламиды, сопоставимые по размеру со ставридой. В районе Казачьей бухты Севастополя подводным охотникам попадаются более крупные экземпляры (весом до 3,5 килограмма). Опытные рыбаки отмечают, что динамика сезона напоминает ситуацию нескольких прошлых лет: сначала у побережья появляется мелкая пеламида, а примерно через месяц в уловах оказываются рыбы разных размеров.

В районе Любимовки под Севастополем после периода нерестового затишья рыбаки нередко возвращаются с уловом до 10 килограммов морского карася (ласкиря) за одно утро. Для поимки другой активной сейчас рыбы зубарика рекомендуются места с перепадом глубин у берега: отвесные скалы, пирсы, набережные или боны.

Любители морской рыбалки рассказывают, что в районе Симеиза, Гурзуфа и Ялты средний улов составляет от одной до пяти рыб на человека, при этом вес каждой рыбы достигает примерно килограмма. Для ловли используют поплавочную удочку, а в качестве наживки - водоросли, растущие на кромке воды.

Крупная ставрида по-прежнему радует рыбаков, а вместе с ней в уловах все чаще попадаются луфарь и даже селедка, что нетипично для конца июля. Рыбаки отмечают непредсказуемость клева: в одни дни рыба охотно берет силикон на легких джиг-головках, в другие предпочитает пилькеры с мухами. При этом иногда хороший клев начинается только к обеду или даже к вечеру.

Горбыль лучше всего ловится ночью в районе Большой Ялты, но хорошие уловы также фиксируют в Каче, Алуште и Евпатории. На Меганоме ловят сарган, а в восточном Крыму успешно добывается бычок, ставрида, ласкирь, кукушка и немного барабулька.

Одной из главных неожиданностей сезона стали стаи мармира. Их видят подводные охотники и любители снорклинга в бухтах Казачья и Омега. Пока мармир редко попадает в любительские уловы, но рыбаки не исключают, что ситуация может измениться.

Крымские рыбаки поделились рекомендациями для тех, кто хочет попробовать поймать мармира. Для ловли подойдут булеры или баракури с натуральной наживкой (например, червем или креветкой). Искать рыбу стоит на неглубоких участках с илистым или полупесчаным дном, рядом с зарослями зостеры. Поведение мармира схоже с повадками барабульки (он добывает большую часть пищи из грунта), поэтому проводку следует выполнять по самому дну, делая длинные паузы. Замечать эту рыбу в Черном море стали примерно 15 лет назад в юго-восточной части. Есть вероятность, что в ближайшие годы он станет привычным обитателем и у берегов Крыма.

Рыбаки уже успели оценить вкусовые качества мармира: нежное мясо этой полосатой рыбы отлично подходит для приготовления ухи. Рецепт довольно прост: рыбу варят 15 минут на среднем огне, чтобы получить насыщенный бульон, затем достают и снимают филе. В бульон добавляют овощи (картофель, помидоры, лук, сельдерей) и ароматные травы, варят еще 20 минут, после чего возвращают в кастрюлю филе.