В магазинах и на рынках появились клубника, жимолость, крыжовник: Откуда приехали ягоды и сколько они стоят

Клубника, малина, голубика, жимолость... С каждым днем все шире на прилавках ассортимент сезонных ягод. На клубнику даже цены заметно снизились, в то время как другие ягоды, можно сказать, пока на вес золота. Эксперты говорят: у импортной продукции слишком длинный путь до Москвы, потому и стоят дорого. А что же везут с нашего российского юга?

Поллитровая банка жимолости, например, стоит 900 рублей, а земляники - и вовсе две тысячи. "Но ведь берут!" - говорят продавцы. Эксперты спрос объясняют просто: тренд на здоровое питание сделал ягоды популярнее, москвичи покупают их чаще, чем пирожные. Тем более при таком выборе: клубника, малина, голубика, ежевика и даже крыжовник, который в Подмосковье еще только цветет! Откуда же вся эта красота? На Сухаревской, например, торгуют даже разными сортами клубники - "клери" и "мурано", которые завозят из Крыма и Краснодарского края. Оттуда же земляника, малина и жимолость. Как говорит Анастасия Костяникова - руководитель пресс-службы ГБУ "Московские ярмарки", к концу месяца на ярмарки начнет поступать и смородина. А вот голубика - из Марокко, крыжовник - из Узбекистана, Кыргызстана и Таджикистана. Аналитики подтверждают: торговые сети Х5 фиксируют рост спроса на ягоды. В "Перекрестке" продажи ягод в натуральном выражении за май выросли на 10%, а за начало июня - на 17% по сравнению с 2025 годом. Но по мере наступления сезона в России доля импорта в ассортименте ягод снижается.

Российский рынок свежих ягод самообеспечен на 35 процентов. В ближайшие три-четыре года доля отечественных производителей должна вырасти до 50 процентов

"Созревает уже урожай в центральной полосе страны - на прилавках есть ягода из Воронежской, Липецкой, Калужской, Тульской областей. На этой неделе увидим первую клубнику из Подмосковья", - рассказал "РГ" Игорь Бугорский - гендиректор Ягодного союза. По его подсчетам, сейчас доля отечественной клубники и земляники на прилавках - 60-70 процентов. Можно не сомневаться, по словам эксперта, и в отечественном происхождении жимолости: "Еще не так давно забытая, она становится популярной благодаря новым сортам. Те, что выращивают сейчас, с крупными ягодами и сладким насыщенным вкусом, в отличие от кислых сортов советской селекции. К тому же те ягоды нельзя было перевозить - они быстро портились, а современные могут храниться 7-10 дней. Врачи говорят: жимолость очень полезная, ежедневное употребление ее по 100 граммов снижает уровень стресса и укрепляет иммунитет".

Клубника в Москве заметно подешевела, в то время как цены на другие ягоды пока кусаются. Фото: Роман Наумов

В начале сезона доля импорта, по данным Бугорского, доходила до 90 процентов. Сейчас рынок свежих ягод самообеспечен на 35 процентов, и с каждым годом объемы у российских производителей растут. Большинство их в Краснодарском крае, Владимирской и Московской областях стали использовать защищенный грунт - строят ягодные тоннели (промышленные теплицы и парники), чтобы не зависеть от погоды - обильных дождей, града и палящего солнца. Так выращивают клубнику, малину, голубику, ежевику, жимолость. "В ближайшие три-четыре года доля наших ягод в круглогодичном производстве должна вырасти до 50 процентов", - уверен Бугорский.

Конкретно

Цены на российскую ягоду в павильонах "Ягодные сезоны":

• Клубника - 650-750 руб./кг
• Малина - 1500 руб./200 г
• Жимолость - 900 руб./ банка 0,5 л
• Земляника - 2000 руб./банка 0,5 л