Роскачество назвало товары с наибольшим уровнем фальсификата
В 2025 году наибольший уровень фальсификата выявлен в меде, сыре в пицце и БАДах
Наиболее проблемными по уровню фальсификации товарами за прошлый год оказались мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы. Об этом заявил руководитель Роскачества Максим Протасов.
iStock
"С 2024 года мы ведем системную работу по очищению рынка меда, - сказал он в беседе с ТАСС. - В 2026 году мы продолжим мониторинг, чтобы добиться полной прослеживаемости "от улья до полки". Важным шагом стало создание Хартии добросовестных участников рынка меда".
Говоря о сыре в пицце, Протасов рассказал, что в 45% проверенных образцов организация выявила незаявленные растительные жиры.
В оливковом масле признаки фальсификации обнаружены в 47% образцах. В первую очередь речь идет о примесях более дешевых масел.
Что касается БАДов, то по результатам исследования добавок с Омега-3 стало понятно, что содержание заявленных активных веществ находится на уровне от 15% до 60%.
"Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству", - пояснил Протасов.
По его словам, благополучные категории по итогам исследований 2025 года - это цикорий, макаронные изделия, сыр с плесенью, рыбные консервы из сардины и минтай.