Планировать стол на Новый год следует заранее - в конце ноября или в первой половине декабря. В это время выгодно брать продукты с длительным сроком годности (консервированные продукты, бакалею, замороженные полуфабрикаты, снеки, сладости, приправы и ингредиенты для выпечки), сказала в беседе с Life.ru финансовый эксперт Ольга Матвеева.
Что касается напитков, то алкоголь, воду и соки тоже стоит купить заблаговременно. Делать это можно даже в оптовых форматах, поскольку в крупных упаковках их стоимость, как правило, ниже, а лишние запасы могут пригодиться.
Как отметила эксперт, ранняя закупка обеспечивает ощутимую выгоду из-за отсутствия сезонного коэффициента и позволяет быть уверенным в наличии нужных продуктов, которые ближе к празднику найти будет сложнее.
Второй этап - это покупка свежих товаров, включая мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты, зелень, молочную продукцию и выпечку. Они хранятся недолго, поэтому брать их раньше не стоит.
При этом, добавила Матвеева, можно оптимизировать бюджет за счет программ лояльности и кешбэк-сервисов. Также она советует проводить мониторинг товаров в разных магазинах и сервисах доставки и посещать рынки, где перед Новым годом продавцы поставляют большие партии продуктов под любые запросы.