Югра представила на агропромышленной выставке одну из самых вкусных экспозиций

Блюда из рыбы и оленины, варенье из северных ягод, грибы, шоколад. В дегустационном меню - блинчики с тушеной олениной, брускетта с муксуном, маринованные белые боровики на дранике со сметаной. От одного лишь перечисления этих блюд хочется поскорее отправиться на Межрегиональную агропромышленную выставку в Екатеринбург, отыскать там экспозицию Югры и, конечно, перепробовать все эти деликатесы, привезенные югорчанами.

По традиции, как и на выставках прошлых лет, стенд производителей Югры оказался одним из самых вкусных, а потому и посещаемых.

Сделано в Югре

Сама выставка - одно из самых масштабных и значимых мероприятий на Урале, на котором фермеры, производители сферы АПК представляют все самое полезное и вкусное, что производят у себя в регионах, ищут партнеров, заключают контракты, перенимают друг у друга опыт и лучшие технологии.

Вот и в этом году на агрофорум собрались 300 компаний, четыре тысячи посетителей из 35 регионов России и трех стран - Белоруссии, Казахстана и Китая. Делегацию Югры, в составе которой ведущие предприятия округа, возглавил губернатор Руслан Кухарук.

Как рассказал директор департамента промышленности Югры Виктор Гамузов, компания "Санта-Мария", например, представляет на выставке уникальную ретросерию рыбных консервов, выпущенных к 80-летию Победы.

"Воссоздана даже оригинальная этикетка, с которой продукция из Югры отправлялась на фронт в годы Великой Отечественной войны - муксун, налим и щука", - отметил Виктор Гамузов.

Отметим: сегодня в агропромышленном комплексе Югры работают 1119 предприятий, из них 576 - индивидуальные предприниматели, 543 - компании. В общей сложности больше 17 тысяч человек. Причем с каждым годом число желающих работать в сфере АПК увеличивается.

"Это говорит о том, что работать в этой сфере престижно и интересно. Что подтвердило и участие югорчан в экспозиции уральских продуктов, - подчеркнул кандидат экономических наук Геннадий Князев. - Сам бренд "Сделано в Югре" давно стал настоящим знаком качества, он известен не только в нашей стране, но и за ее пределами. Югорское - значит лучшее".

Фото: Татьяна Андреева/РГ

"Сельхозтоваропроизводители округа представлены на выставке под общим знаком "Сделано в Югре". Для многих наш регион ассоциируется с добычей углеводородного сырья. Но мы понимаем, насколько сегодня ценно не только создавать условия для энергетической безопасности страны, но и поддерживать местных сельхозтоваропроизводителей, которые в непростых климатических и логистических условиях ведут свою деятельность. Эта площадка позволяет представить продукцию, которая является образцом высокого качества. Она сделана с душой и по традициям людей, давно живущих на нашей Югорской земле", - подчеркнул Руслан Кухарук.

Плюс - рационы для СВО

Так, индивидуальный предприниматель из Сургута Александр Артеменко представляет в Екатеринбурге мастерскую мяса "Эко Сургут" и бренд "Вкусно! Мясо". Причем в этой выставке он участвует уже не в первый раз. И, по его словам, такие мероприятия позволяют найти новых партнеров для развития бизнеса.

"У нас несколько основных направлений: производим деликатесы из дикого мяса, готовую продукцию длительного хранения и армейские рационы, которые мы отправляем в зону специальной военной операции. Уверен, что и на этой выставке мы найдем партнеров, с которыми будут заключены долгосрочные соглашения", - отметил Александр Артеменко.

Он подчеркнул, что по итогам этой выставки в прошлом году появилось сразу два проекта: начали поставлять продукты на СВО, а также заключили договор СТМ (документ, который регулирует условия производства товаров под брендом заказчика. - Прим. ред.) с одной из региональных компаний. Сейчас предприятия под руководством Артеменко отправляют свою продукцию в самые разные регионы России - от Камчатки до Калининграда.

Югорский бренд "Этника" занимается продвижением традиций коренных народов Севера, производя натуральные и полезные продукты. Компания с 2019 года перерабатывает дикоросы в мармелад, производит драже, батончики, шоколад с ягодами, орехами, шишками.

"На выставке в Екатеринбурге мы представляем две новинки: детский витаминизированный мармелад, на который недавно получили сертификат, и набор конфет "Легенды Шамана", созданный совместно с технопарком. Это грильяжные конфеты с добавлением брусники. Всего в нашем ассортименте более 60 видов продукции", - рассказал исполнительный директор экофабрики "Этника" (СПК "Ханты-Мансийский") Вадим Титов.

У нас все свое

Приветствуя гостей и участников выставки, полпред президента в УрФО Артем Жога отметил, что проведение выставки стало доброй традицией. С 2010 года она собирает работников сферы растениеводства, животноводства, пищевой и перерабатывающей промышленности.

"В агропромышленной отрасли регионов Урала и Западной Сибири работают больше 110 тысяч человек. Их труд заслуживает уважения. Несмотря на суровые климатические условия, санкционные ограничения и другие вызовы, они продолжают с полной самоотдачей обеспечивать продовольственную безопасность страны", - подчеркнул Артем Жога.

Фото: Татьяна Андреева/РГ

Сегодня, по его словам, Уральский федеральный округ в полной мере обеспечивает себя мясом, картофелем и яйцами, остается одним из лидеров в стране по производству муки, консервов, макаронных изделий.

По предварительным данным уборочной кампании этого года, в округе зафиксирован рост урожая по всем основным культурам. "Уверен, это не предел", - заметил Артем Жога и поблагодарил аграриев за профессионализм и любовь к своему делу.

Артем Жога вручил 21 сотруднику отрасли благодарности полномочного представителя президента и одну государственную награду.

"Уверен, что Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа станет важной площадкой для развития партнерских отношений, решения актуальных вопросов развития агропромышленного комплекса", - заключил Руслан Кухарук, комментируя участие делегации югорчан в выставке.

Справка

Межрегиональная агропромышленная выставка УрФО проводится при поддержке аппарата полномочного представителя президента. В прошлом году мероприятие проходило в Ханты-Мансийске и собрало около 80 производителей Урала. Организаторами нынешней выставки выступают аппарат полпреда президента в УрФО, правительство Свердловской области и региональное министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка.

В дни проведения выставки проходят конференции, круглые столы и дискуссионные площадки, посвященные стратегическому развитию агропромышленного комплекса, вопросам цифровизации и расширения экспортных возможностей предприятий.