Специализированный журнал Feinschmecker назвал страну с лучшим шоколадом в мире

Лучший шоколад в мире поступает из Таиланда, таков вердикт специализированного журнала "Гурман" (Der Feinschmecker), сообщает портал heute.at.

Порядка 45 плиток шоколада со всего мира с содержанием какао не менее 70 процентов прошли слепое тестирование. Первое место, вероятно, стало настоящим сюрпризом. Победителем оказался шоколад из Таиланда Paradai (70% какао), второе место также заняла эта марка.

Третье место занял итальянский шоколад Domori Suave с содержанием 70% какао. За ними следуют шоколад из Бельгии и Индии. Остальные места в топ-10 занимают дважды Франция и дважды Швейцария, а также Австрия с темным шоколадом.

По оценкам жюри, победившие плитки шоколада впечатляют своим превосходным вкусом. Они произведены тайским предприятием, которое делает шоколад в сотрудничестве с местными фермерами, выращивающими какао. "Это образцовое сочетание экологичности и качества", - отметила председатель конкурса Сандра Прилл.