Найден источник заражения сальмонеллезом в Улан-Удэ
Роспотребнадзор назвал предприятие в Улан-Удэ, чьей продукцией отравились люди
Все случаи острой кишечной инфекции, в том числе подтвержденного сальмонеллеза у жителей Улан-Удэ, были вызваны продуктами, изготовленными одним и тем же предприятием - ООО "Восток", хотя покупали их люди в разных торговых точках. К такому выводу пришли специалисты управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия, проводящие эпидемиологическое расследование по случаям групповых отравлений.
Виталий Аньков/РИА Новости
В столице Бурятии Улан-Удэ выросло количество пострадавших от острой кишечной инфекции, включая сальмонеллез.
По состоянию на утро 20 октября зарегистрировано уже 89 пострадавших, в том числе 49 детей. Сальмонеллез подтвердился пока у 11 пациентов. 55 человек проходят лечение в Республиканской клинической инфекционной больнице. Состояние больных удовлетворительное.
Заболевшие сальмонеллезом употребляли готовую еду, изготовленную предприятием ООО "Восток" Улан-Удэ, которая была приобретена в различных магазинах торговой сети "Николаевский", сообщили в управлении.
Это предприятие ежедневно выпускает 227 наименований различных готовых блюд общим весом 2,5 тонны. Вся продукция распределялась по торговым точкам сети "Николаевский". В цехе готовой продукции "Востока", как и следовало предположить, проверяющие обнаружили антисанитарию и массу нарушений СанПинов. "Деятельность объекта приостановлена", - говорится в сообщении. Также надзорная служба быстро остановила продажу готовой кулинарной продукции, произведенной в цехе и уже поступившей в магазины, в объеме 6,4 тонны.
Специалисты продолжают эпидемиологическое расследование: отобрано и исследуется 208 проб (пищевые продукты, вода, смывы, дезинфицирующие средства), отобранные на предприятии и в торговой сети.
Кроме того, направлены запросы в Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии, на предприятия "Внешторг-ДВ" (Приморский край), "Брянский бройлер" (Брянская область), с которыми сотрудничали бурятские производители.
Дополнительно проверяется, могла ли продукция "Востока" оказаться в других городах и регионах. Так что покупателям в регионе, приобретающим готовую еду и полуфабрикаты в кулинарии, имеет смысл внимательно читать этикетку.