Продукция ООО "Элипсмол" поставляется потребителям по всей стране

ООО "Элипсмол" - молодая и быстроразвивающаяся компания, ставящая перед собой довольно амбициозные цели. В 2024 году запустила завод по производству сливочного масла и сырного зерна Кальята (промышленный сыр, являющийся основным сырьем для изготовления моцареллы, сулугуни, а также других плавленых сыров) в Альшеевском районе. Республика оказала поддержку в реализации этой инициативы, возместив часть затрат на закупку технологического оборудования.

По итогам прошлого года выручка компании составила около одного млрд рублей, инвестиции - около 405 млн рублей. Средняя заработная плата достигла уровня 60 тысяч рублей. В государственный бюджет и внебюджетные фонды направлено порядка 21 млн рублей. Всего за 6 месяцев работы предприятием было переработано 19 тысяч тонн молока, произведена и реализована одна тысяча тонн сливочного масла и 1400 тонн сырного зерна.

Завод по производству сливочного масла и сырного зерна Кальята начал работу в мае 2024 года Фото: Пресс-служба "Элипсмол"

- Но и это для нас не предел, мы постепенно планируем расширять производство, линейку продуктов. Так, к концу прошлого года мы запустили еще один цех - по производству моцареллы. В четвертом квартале текущего года мы должны выйти на производственную мощность более 600 тонн моцареллы в месяц, а по итогам 2025-го количество произведенной готовой продукции составит более 6,5 тысячи тонн, - рассказывает учредитель ООО "Элипсмол" Егор Захторенко.

Продукция завода уже пользуется спросом, ее поставляют по всей территории Российской Федерации - от Москвы и Санкт-Петербурга до Барнаула и Кемерово. Также компания получила аккредитацию на экспорт в Узбекистан и страны ЕАЭС.

97 процентов всего произведенного объема продукции реализовано заводам-производителям продуктов питания (мороженого, кондитерских изделий, мягких сыров). Остальное приобретают оптовые покупатели.

Развивая производство, "Элипсмол" строит новые планы. В декабре 2025 года на предприятии планируется запуск цеха по сгущению сыворотки.

Большую часть своей продукции "Элипсмол" поставляет производителям продуктов питания Фото: Пресс-служба "Элипсмол"

- С реализацией этого проекта мы получим полный цикл переработки молока с возможностью преобразования своей подсырной сыворотки в сухую для дальнейшей реализации с добавленной стоимостью, - поделился Егор Захторенко.

Общий объем инвестиций в этот проект и цех по производству моцареллы составил 200 миллионов рублей. Будет создано дополнительно 20 рабочих мест со средней заработной платой 70 тысяч рублей. Выручка предприятия увеличится до четырех млрд рублей. На территории предприятия открыт магазин, в котором продается продукция собственного производства: молоко, жирные сливки, масло и множество сыров с различными натуральными вкусовыми добавками.

Кстати

Сливочное масло на заводе "Элипсмол" изготавливается методом преобразования высокожирных сливок, в результате которого получается продукт высшего качества в соответствии с ГОСТ.

В тему

Являясь социально ответственным бизнесом, "Элипсмол" принимает активное участие

в благотворительных мероприятиях регионального уровня. На предприятии осуществляется материальная поддержка сотрудников, а также участников СВО и их семей.