Поделиться
Кормят индийских солдат без особых кулинарных изысков. Как правило, еда весьма аскетичная, но сытная. Утро солдата начинается с большой лепешки, приправленной солью или красным перцем. Ее обычно едят с горячим чаем. Реже военным на завтрак выдают тыкву. Время утренней трапезы с 7 до 8 утра, но солдат может съесть свой скромный паек и позже. Здесь это не возбраняется.
Обед обычно состоит из горячих блюд, в которые обязательно входят лепешки, овощное рагу и "дал", любимая индийцами похлебка из гороха. Надо заметить, что по религиозным причинам в индийской армии есть отдельные вегетарианские подразделения, которые вместо мяса и яиц обычно получают молоко. Для остальных же готовят блюда из курицы, поскольку ее едят как индусы, так и мусульмане. И в дополнение много лука и острого перца.
Ужин в целом похож на обед. Но раз в неделю обязательно, когда подают блюда из мяса, солдатам за деньги, а по случаю некоторых праздников и бесплатно, выдается ром. Несколько раз в неделю в меню входят фрукты.
К этому стоит добавить, что в течение дня, как правило, между завтраком и обедом и обедом и ужином, военные имеют права на чашечку чая, который нередко пьют с молоком и специями, закусывая "самосой" - небольшими жареными пирожками с гороховой начинкой.
Ежедневный рацион индийского военного весьма скромен, индийская армия нередко становится объектом различного рода мошеннических схем. Согласно результатам расследования, которое провела недавно местная газета, солдаты уже давно жалуются на то, что порции слишком маленькие, а сами блюда невкусные. Также выяснилось, что в некоторых частях на стол военнослужащим попадали просроченные продукты.