В Башкирии из-за птичьего гриппа из магазинов изымают мясо птицы

Вспышка гриппа птиц зафиксирована на одной из крупнейших птицефабрик Башкирии. Диагноз подтвержден лабораторными исследованиями. Глава региона подписал указ о введении карантина на территории Уфимского района и объявлении эпизоотическим очагом территорию птицефабрики. Из магазинов начали изымать продукцию предприятия, сообщили в госкомитете республики по ветеринарии.

Населенные пункты в радиусе пяти километров от очага заражения - это села Авдон, Жуково, деревни Сергеевка, деревня Уптино, а также садовые товарищества "Гарнизонный", "Дубрава", "Отдых", "Солнечный-3", "Рябинушка" и "Эталон" Уфимского района - включены в "угрожаемую зону". Всю больную птицу уничтожат, а ту, что содержит население в угрожаемой зоне, начали вакцинировать.

"Ветеринарная служба имеет опыт ликвидации данной болезни и располагает необходимой техникой и оборудованием для купирования очага. В максимально короткие сроки очаг будет ликвидирован", - подчеркнули в госкомитете.

Также в ведомстве уточнили, что инкубационный период заболевания составляет от 1 до 21 календарных дней, поэтому продукцию, выработанную до 20.07.2023 года, можно применить без опасения. Вся продукция, выработанная после указанной даты, изымается из торговых сетей и будет уничтожена. По словам специалистов, вирус птичьего гриппа погибает при температуре 100°С и посоветовали варить яйца не менее 10 минут, а мясо - не менее 30 минут при температуре 100°С.

Между тем в региональном Роспотребнадзоре сообщили, что сотрудники ведомства работают в очаге гриппа птиц по снижению рисков распространения инфицирования среди людей. У работников птицефабрики ежедневно отбираются мазки и кровь. По результатам, отобранным накануне, все сотрудники здоровы. Меднаблюдение за коллективом продолжится.