В эту субботу в Барнауле завершится рождественская ярмарка "О, чудо-мед!". Она организована алтайскими пчеловодами и переработчиками пчелопродукции при поддержке управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
На ярмарке представлен мед из десяти сельских районов края. Свою медовую продукцию предлагали также ряд местных компаний.
- Чем хороши подобные ярмарки? На них пчеловоды и переработчики пчелопродукции работают непосредственно с потребителями без всяких посредников. Во-первых, это удешевляет предлагаемую продукцию, во-вторых, люди имеют возможность приобрести настоящий, неподдельный мед. Непосредственный контакт дает нам возможность просветить потребителей по многим вопросам, связанным с медом. Почему люди зачастую покупают "бодяжный" мед? Потому что не знают, как отличить его настоящего. Наконец, ярмарки дают возможность представителям нашей отрасли обменяться опытом, последними новостями, обсудить проблемы. Для нас это просто праздник, - рассказал "РГ" заместитель председателя правления пчеловодов и переработчиков пчелопродукции Алтайского края Юрий Богуславский.
Как считает Юрий Александрович, чтобы защитить алтайский мед от многочисленных подделок, нужно придать ему официальный статус бренда. Для этого требуются многочисленные и недешевые процедуры пыльцевого анализа, сделанные в лабораторных условиях. Ведь мед, допустим, Косихинского района всегда будет отличаться от меда Солонешенского района. А краевые власти должны неуклонно проводить протекционистскую политику в отношении местного производителя (что, собственно, и делается).
Между тем
Алтайские пчеловоды в последнее время жалуются на участившиеся случаи непредсказуемого поведения пчел, зачастую приводящие к их массовой гибели. Высказываются предположения, что на пчел негативно влияют электромагнитные волны многочисленных станций сотовой связи.