Проводы Масленицы омичи запомнят необычным угощением. В честь праздника местные кулинары решили установить рекорд, и испекли блин размером 2,5 метра.

Вес уникального изделия - 36 килограммов. На его приготовление ушло 92 яйца, 8 килограммов муки, 3 литра масла. Для начинки потребовалось 1,5 литра меда и 8 килограммов ягод: брусники, голубики, черники и клюквы. Для того чтобы разрезать необычное масленичное угощение, омские умельцы изготовили специальный 80-сантиметровый нож.

Идею испечь суперблин кулинарам подсказала аномальная погода.

- Нынешняя зима с затяжными трескучими морозами даже для сибиряков стала настоящим испытанием, - главный повар омской сети ресторанов быстрого обслуживания Константин Кугаевский. - Поэтому мы решили ее задобрить и испечь огромный блин - символ солнца. Пусть оно сияет ярче, дарит людям тепло и приближает долгожданную весну.

Воскресная программа праздника в Омской крепости была весьма насыщенной: концерты, пляски, забавы, кулачные бои, угощения. Обладателем уникального блина стала команда, победившая в масленичных состязаниях. Впрочем, попробовать его смогли все желающие.